Bioenergie Azúcar de Flor de Coco Bio, 500 g
Especialidad del azúcar exótico para los golosos
7,49 €
(14,98 € / kg, Incl. 10% de IVA - Más gastos de envío)
Propiedades
- Natural
- Ideal para cocinar y hornear
- 100% néctar puro de palmera de coco
-
Certificado BIO -
Sin gluten -
Sin lactosa
Art.-Nr.: XAY-BIO-73782, EAN: 9004307073782
Comprados habitualmente con Rapunzel Mousse Bio de Coco y Almendras con Dátiles, 250 g
Descripción
Se extrae del dulce néctar de la flor de coco.
El azúcar de flor de coco orgánico proviene de la isla de Java en Indonesia y se obtiene mediante trabajos manuales tradicionales. Se extrae exclusivamente del néctar de flor pura de la palmera de coco (Cocos nucifera). Para ello, se cortan las inflorescencias de la palmera de coco para obtener el preciado zumo de flores. Este zumo se reduce a jarabe hasta que cristaliza y luego se procesa en gránulos y molido. 100% natural y sin refinar.
En general
El azúcar de flor de coco orgánico tiene un sabor exótico a caramelo fino y se derrite rápidamente en el paladar.
Modo de uso:
El azúcar de flor de coco orgánico es muy soluble y se puede usar en la proporción 1: 1 como el azúcar moreno o azúcar de caña entera. Ideal para cocinar, hornear y endulzar, frío o caliente. Para dulces y postres, pasteles, creps, gofres, batidos, cócteles y mucho más. ¡Es muy utilizado para platos asiáticos!
Sostenibilidad:
La producción de azúcar en flor de coco se realiza por pequeños agricultores de acuerdo con la vieja tradición y es una de las formas más sostenibles de producción de azúcar. Las palmeras necesitas 60 años hasta poder florecer y dar el fruto. Las palmeras requieren muy poca agua para crecer.
| Marca: | Bioenergie |
|---|---|
| Tipos de dietas: | Sin gluten, Sin lactosa |
| Alérgenos: | Sin gluten, Sin lactosa |
| Tipos de productos: | Edulcorantes |
| Características: | Certificado BIO |
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Contenido energético / Calorías | 1574 / 376 kj / kcal |
| Grasa | 0,1 g |
| del cual/de los cuales: Ácidos grasos saturados | 0,1 g |
| Hidratos de carbono | 91,9 g |
| del cual/de los cuales: azúcar | 86,6 g |
| fibras | 2,2 g |
| Proteínas | 1,2 g |
| sal | 0,5 g |
| potasio | 1330 mg |
Ingredientes
100 % azúcar de flor de coco[1]
- de cultivo ecológico controlado
Combina bien con
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