Sonnentor Estragón, 20 g
La "hierba dragón"
2,60 € 2,89 € -10%
(130,00 € / kg, Incl. 10% de IVA
Propiedades
- Sabor ligeramente amargo
- Típico en la cocina francesa
-
Vegano -
Vegetariano -
Sin gluten -
Sin lactosa
Art.-Nr.: XPI-ST-003071, EAN: 9004145003071
Descripción
El estragón desprende un aroma ligeramente especiado y floral que recuerda al anís y al hinojo. Su sabor se complementa con una nota dulce de la albahaca.
Consejos & Preparación:
Estragón para reducir el aroma de la mostaza o del vinagre sería una pena. Esta hierba es indispensable en la cocina francesa, donde se suele encontrar en platos típicos como en la salsa bearnesa. También encaja con pollo, pescado y otras carnes blancas. Usado con moderación, da un sabor distintivo a ensaladas verdes.
Consejo: aroma y sabor se desarrollan lentamente, por lo que el estragón deben añadirse cuidadosamente.
| Marca: | Sonnentor |
|---|---|
| Tipos de dietas: | Vegano, Vegetariano, Sin gluten, Sin lactosa |
| Alérgenos: | Sin gluten, Sin huevo, Sin pescado, Sin soja, Sin lactosa, Sin apio, Sin mostaza, Sin sésamo, Sin altramuces |
| Tipos de productos: | especias |
| Características: | Sin levadura, Vegano, Vegetariano, Sin trigo, sin colorantes artificiales, sin aromas artificiales, sin potenciadores del sabor |
| Información sobre conservación: | Conservar en un lugar fresco y seco. |
| Fabricante: | Sonnentor, Sprögnitz 10, 3910, Zwettl, Austria, www.sonnentor.com/de-at |
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Contenido energético / Calorías | 1390 / 332 kj / kcal |
| Grasa | 7,2 g |
| del cual/de los cuales: Ácidos grasos saturados | 1,33 g |
| Hidratos de carbono | 42,8 g |
| del cual/de los cuales: azúcar | 42,37 g |
| del cual/de los cuales: almidón | 22,8 g |
| | 0 g |
| sal | 0,16 g |
Ingredientes
Estragón bio
