Stöber Mühle GmbH Harina de Centeno Integral, 1 kg
Ideal para preparar pan de centeno, galletas especiales o pan de jengibre.
2,69 €
(2,69 € / kg, Incl. 10% de IVA - Más gastos de envío)
Propiedades
- Para un sabor deliciosamente especiado.
- Manejo cuidadoso del grano.
Art.-Nr.: XPI-STM-135, Contenido: 1 kg, EAN: n/a
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Descripción
La harina de centeno impresiona con su característico color marrón y le dará a tus pasteles, pan o pan de jengibre un sabor muy especial.
Ten en cuenta que las masas hechas con harina de centeno requieren un poco más de líquido porque una capacidad de absorción mayor que con otros tipos de cereales. Los tipos de masa con harina integral siempre tardan un poco más en "hincharse".
La harina de centeno de Stöber Mühle proviene del Waldviertel (Austria). El clima y el suelo hacen que esta zona sea ideal para el cultivo de centeno. El manejo del grano y la molienda cuidadosa ayudan a asegurar que se conserven ingredientes importantes y valiosos.
| Marca: | Stöber Mühle GmbH |
|---|---|
| Tipos de productos: | Harina |
| Información sobre conservación: | Conservar en un lugar fresco y seco. |
Ingredientes
100 % harina de centeno integral[1]
- mejorador para pan ácido ascórbico
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Contenido energético / Calorías | 1340 / 320 kj / kcal |
| Grasa | 1,7 g |
| del cual/de los cuales: Ácidos grasos saturados | 0,3 g |
| Hidratos de carbono | 60,7 g |
| del cual/de los cuales: azúcar | 2,6 g |
| fibras | 13,2 g |
| Proteínas | 8,8 g |
| sal | 0,01 g |
Valoraciones del producto
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