Centeno Bio (1.000 g)
Carácter intenso para el verdadero arte de la panadería
1,89 €
(1,89 € / kg, Incl. 4% de IVA
Propiedades
- Aroma intenso y sabroso
- Ideal para panes de masa madre aromáticos
- Calidad regional Bioland de Alemania
-
Vegano -
Vegetariano
Combina bien con
Descripción
¡El centeno es la base de la cultura del pan sabroso! Este centeno integral Bio de granjas alemanas Bioland aporta profundidad y un aroma incomparablemente intenso y sabroso a tu cocina. Es probablemente el cereal panificable más importante después del trigo y la base indispensable para los panes de masa madre aromáticos, que gracias a él obtienen su jugosidad típica y una frescura duradera.
Pero el centeno es mucho más que harina: ya sea como ingrediente triturado en sopas o como grano entero cocido en ensaladas rústicas y salteados de verduras, ¡aporta toques especiales allí donde se requiere un sabor auténtico y con cuerpo!
Preparación:
- Hervir el centeno en abundante agua ligeramente salada.
- Cocinar durante 55-60 minutos a fuego lento.
| Art.-Nr.: | XEC-URT-11018 |
|---|---|
| Contenido: | 1.000 g |
| EAN: | 4019339110188 |
| Fabricante N.º: | 11018 |
| Tipos de dietas: | Vegano, Vegetariano |
| Tipos de productos: | Alimentación |
| Características: | Vegano, Vegetariano |
| Información sobre conservación: | Conservar en un lugar fresco y seco. |
| Puede contener trazas de: | F - Soja, H - Frutos de cáscara, M - Mostaza, N - Semillas de sésamo, P - Altramuces |
Ingredientes
centeno[1]
- de producción biológica controlada
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Contenido energético / Calorías | 1352 / 323 kj / kcal |
| Grasa | 1,7 g |
| Ácidos grasos saturados | 0,3 g |
| Hidratos de carbono | 61 g |
| del cual/de los cuales: azúcar | 0,7 g |
| fibras | 13 g |
| | 9,5 g |
| sal | 0,01 g |