Govinda Goviosid Edulcorante, 400 g

Concentrado de alta calidad de Stevia rebaudiana con eritritol como sustancia portadora.

• Goviosid es un granulado cristalino que consiste en una mezcla de glicósidos de esteviol con un 97% de rebaudiósido-A, de la más alta calidad y componente más neutral de la hoja de estevia y alcohol eritritol de azúcar natural. El eritritol tiene las mismas características cristalinas que el azúcar, el mismo volumen y peso. El poder edulcorante es de aproximadamente el 60% en comparación con el azúcar de mesa.
• En comparación con otros alcoholes de azúcar como sorbitol, maltitol, lactitol e Isomaltitol, el eritritol tiene la ventaja de una tolerancia digestiva particularmente alta de aprox. 1 g / kg de peso corporal.
• Un granulado neutro elaborado a partir de recursos vegetales como peras, uvas o melones.
• Índice glucémico de 0 (azúcar 90, edulcorantes 18).

Modo de uso:
Para endulzar café e infusiones o para productos de horneado.