Classic Ayurveda Naan de Zanahoria y Curry Bio, 240 g

Esta deliciosa mezcla clásica de ayurveda para naan con sabor a zanahoria y curry es muy fácil de mezclar y cocinar directamente en la sartén. La mezcla es 100 % sin levadura y biológica, y contiene una gran especia. El pan naan preparado se puede servir con comida india y sabe delicioso con un poco de ghee untado encima.

Especias incluidas:

• sal de roca
• hojas de cilantro
• anís
• cilantro
• comino
• hinojo
• fenogreco
• asafétida

Receta para 5 naan (pan plano):

Ingredientes: 1 cucharadita de aceite, 130 - 150 ml de agua tibia y un poco de harina para extender la masa.

Preparación: poner la mezcla en un bol y añadir poco a poco agua y aceite. Luego amasar todo durante dos o tres minutos. Para que la masa quede más blanda, dejarla reposar durante unos diez minutos. Después espolvorear con harina la superficie de trabajo previamente limpia, dividir la masa en cinco partes iguales y formar una bola. Espolvorear la superficie de trabajo y extender la masa hasta que tenga un grosor de 2 mm. En este punto, calentar una sartén antiadherente. Cuando la sartén esté caliente, cocinar por ambos lados (sin aceite).