Sanuus Better Living Harina de Tomate Bio con Trigo

La combinación de harina de trigo orgánica y polvo vegetal proporciona un producto de alta calidad.

Propiedades:

• Colorante natural
• Para preparaciones dulces y saladas.
• Contiene proteínas naturales.
• Sin tratamiento químico ni irradiación.

Producción:

• Se quitan las cáscaras de tomate, luego los tomates se secan por pulverización.

Preparación:

Ciabatta de Tomate con Pesto

• 1 paquete de levadura, 500 g de harina de tomate, 1 cucharadita de azúcar, 2 cucharaditas de sal, 300 ml de agua tibia, 30 ml de aceite de oliva o aceite vegetal, harina para espolvorear, 150 g de pesto, 150 g de jamón crudo
• Primero, agregar la levadura y el azúcar al agua tibia. Combinar los ingredientes secos. Cuando todo se haya mezclado bien, la mezcla de levadura se puede verter sobre la harina de tomate. Amasar durante 10 minutos con una máquina de masa. Ahora, agregar el aceite. Amasar por otros 3 minutos.
• Luego cubrir la masa con un paño y dejar reposar durante 1 hora hasta que haya duplicado su tamaño.
• Estirar la masa y luego dividir en 4 piezas. Extender el pesto sobre la masa y colocar el jamón encima. Deje la masa durante media hora en la bandeja preparada y hornee a 180 ° C (convección) / 200 ° C (calor de arriba a abajo).

Consejo: Servir con una ensalada.