Sanuus Better Living Harina de Remolacha Bio con Espelta

Una maravillosa mezcla de polvo vegetal orgánico y harina de espelta. La remolacha contiene naturalmente betaína, ácido fólico y fitoquímicos.

Características:

• color rosa natural
• no tratado químicamente

Procesamiento:
Las remolachas recién cosechadas se lavan primero, luego se secan con aire caliente y finalmente se muelen.

Receta:

Pan de remolacha árabe

500 g de harina de remolacha
10 g de sal, 10 g de aceite de oliva
7 1/2 g de azúcar
3/4 de cubo de levadura o 1 1/2 paquete de levadura seca
360 ml de agua

Mezcle todos los ingredientes hasta obtener una masa (amase durante unos 8 minutos). Ponga la masa trabajada en un recipiente ligeramente engrasado para que descanse durante aproximadamente 1 hora y media.
Después de descansar, divide la masa en 2 partes iguales. Forme dos panes, cubra y deje reposar durante unos 20 minutos. Luego ponga la masa en la bandeja para hornear.
Cepille con una mezcla de huevos y agua y espolvoree con semillas de sésamo, comino negro o sal gruesa.
Espere 20 minutos antes de cocinar la masa durante 7-9 minutos en un horno precalentado a 250 ° C.