Naturya Cacao Bio Fair Trade en Polvo

Los granos de cacao cultivados de manera sostenible y cuidadosamente recolectados a mano se muelen hasta obtener un polvo fino. Se puede utilizar tanto para hornear como para añadir a una gran variedad de platos. El polvo puramente vegetal deleita el paladar con su intenso sabor a cacao, especialmente bueno para hornear o para agregar en bowls y batidos. El cambio natural ideal.

Dosis recomendada:
Se recomienda tomar 1 cucharadita (= 5 g). El cacao en polvo se puede utilizar para añadir a batidos, para hornear o para bowls.

Sugerencia de receta "Brownies veganos de avellana":

Tiempo de preparación: Aprox.10 minutos.

Tiempo de horneado: Aprox.20 minutos.

Ingredientes para aproximadamente 8 brownies:

• 460 g de alubias negras cocidas en lata
• 1/2 taza de crema de cacao y avellanas
• 4 cucharadas de cacao en polvo
• 2 cucharadas de harina sin gluten
• 1/3 taza de sirope de agave
• 1/3 taza de azúcar de coco
• 4 cucharadas de leche vegetal
• 1 cucharada de aceite de coco derretido
• 2 cucharaditas de extracto de vainilla
• 1 cucharadita de sal marina
• 1 cucharadita de levadura en polvo
• 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1/2 taza de trocitos de chocolate o nibs de cacao
• Opcional: bayas de goji o moras

Modo de preparación:

1. Precalentar el horno a 180 ºC.
2. Enjuagar bien las alubias negras cocidas y batirlas.
3. Agregar el resto de los ingredientes excepto las bayas y las semillas de cacao en la batidora y mezclar todo hasta obtener una mezcla cremosa y suave.
4. Añadir las bayas de goji, las moras y/o las semillas de cacao a la masa.
5. Forrar un molde para horno con papel para hornear. Verter la masa.
6. Hornear durante 20-30 minutos hasta que el borde se despegue ligeramente del papel de hornear.
7. Finalmente, dejar enfriar durante 10-15 minutos y disfrutar.